Друзья! Сегодня, в преддверии Масленицы, я приготовил блинчики по одному интересному рецепту. Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете)
Ингредиенты:
Мука- 180 гр.
Яйца- 2 шт.
Масло сливочное, топленое (комнатной температуры)- 50 гр.
Молоко- 275 мл.
Сахар- 50 гр.
Ванилин, экстракт ванили- по вкусу.
Соль- 1/2 ч.ложки.
Разрыхлитель - 1/2 пакетика.
Масло растительное.
Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром и взбить венчиком до однородной массы.
2. Добавить к яйцам растопленное масло комнатной температуры и взбить венчиком.
3. Добавить ваниль, молоко и размешать.
4. Просеять муку через сито. Добавить в муку щепотку соли и разрыхлитель.
5. Добавить муку к яйцам и хорошо размешать венчиком, пока комки не растворятся.
6. Нагреть сковороду, капнуть на нее немного масла, и растереть масло по сковороде салфеткой.
7. Наливать тесто половником и жарить блины с каждой стороны до появления золотистого цвета.
Готовые блины можно полить сверху мёдом, есть со сметаной, икрой, или кому как нравится)
Приятного аппетита!
#KinzaShow
